嗨嗨我是beta～今天要介紹一家很有名的日本拉麵店
在新光三越A8地下一樓最旁邊的“一風堂拉麵”
其實我很喜歡日本拉麵，在日本旅遊的時候吃不夠，進駐台灣的日本拉麵就一定要來吃吃看阿
除了剛進駐台灣就非常火紅的一蘭拉麵，一風堂拉麵也是很重要的拉麵景點!!!
門口就很有日本風，很特別的是一風堂拉麵裡面的裝飾都是用他們的餐具做擺設
像是門口右邊掛著滿滿的拉麵湯匙，內部也有拉麵碗牆，隨著客人來會慢慢減少，過了餐點巔峰時間整面牆就變得光光的了哈哈
算是一風堂拉麵的一種特色
有一般兩人或四人的沙發座，也有設計給散客的大桌子座位區
每桌都有很大氣的一壺茶，是冷的南方國寶茶，吃拉麵喝冷茶正合適
味道比麥茶更苦一點點，配上日本偏濃鹹的拉麵湯很可以解膩
點拉麵加99元可以配煎餃、炒野菜、炸雞塊三選一，跟飲料、甜點二選一
這次我跟阿姨來，因為看到三選一的經典料理都太吸引人了，所以決定一人加一份99元套餐在分著吃
來到菜單的拉麵部分
除了經典的白丸跟赤丸拉麵，也有一些特色拉麵像是辣味增跟擔擔麵口味，不像一蘭拉麵就只有一種口味
最後我們點了白丸玉子拉麵跟博多擔擔麵，另外加兩個99元套餐，炸雞塊、煎餃跟兩個甜點
一開始擔心會吃不完，不過拉麵一送上來就發現我們想太多了
比想像中的小碗許多啊......也是因為這樣，我們的配菜最後都順利吃光光
白丸玉子拉麵 250元
一風堂的白丸、赤丸跟辣味增拉麵，都可以選擇玉子、叉燒或是特製（兩者兼具）
這次點的是玉子口味，有一整顆的糖心蛋，旁邊也是有兩片叉燒
拉麵湯真的有濃，但不至於到吃完會想洗腎的程度
讓人吃到最後一口一點都不膩，一風堂有厲害到!!!!
不只湯頭，麵也讓人驚豔
細細的麵條卻能感受到他的Q彈，還有淡淡的麵粉香，這樣一口湯、一口麵的吃
除了食量很大的男生可能會覺得不太夠之外，挑不出什麼缺點!!
博多擔擔麵 280元
擔擔麵就不用選要玉子還是叉燒，直接是一種口味
之前也在日本吃過幾次擔擔麵，可能有人會覺得擔擔麵不是台灣最多，幹嘛吃日本的擔擔麵
那真的大錯特錯，日本的擔擔麵完全不一樣啊，胡麻的香味配上拉麵湯頭完全是另一種風味，無法形容，需要自己嘗試哈哈
p.s.我之前去日本都會掃貨擔擔麵泡麵，也是超級一流美味!!!!!
吃之前先拌一拌～
平常喜歡椒麻口味的人應該會很喜歡這款，不過一風堂的擔擔麵並不會辣
如果口味偏淡的人，還是推薦前面那款白丸的!!!
日式炸雞塊
日式跟美式炸雞塊最大的差別就在他的炸皮
日式的會比較薄，炸皮是光滑的但是有幾處偏硬，美式的炸皮就比較厚一些，是酥脆的風格
美式炸雞塊踩雷的機率我個人認為不高，反而日式的差異就大了
一風堂的炸雞愧雖然不是日式最頂尖，大概跟大安森林食堂的炸雞塊差不多，但也算是很不錯
肉的油味重了點，但是炸皮跟肉質都非常好，也很多汁
而且日式雞塊都比美式貴上許多，這樣小小幾塊原價就要150
日式煎餃
日式煎餃也是跟拉麵很配的餐點，不過因為這裡的拉麵已經表現太好，餃子就沒有特別讓人驚訝
比較適合拉麵吃一碗不夠的人用來填飽肚子
手工布蕾
我們99元套餐的甜點是手工布蕾，一看就知道非常好吃的啊
滑嫩順口，甜度適中，為這次的拉麵餐畫下完美句點
整體而言，這次在一風堂的拉麵餐無論是服務、餐點都非常滿意
雖然價錢比較高，但正宗日本的拉麵品牌大部份都是這個價錢，也的確跟一般台灣賣的拉麵店差很多
個人覺得偶爾吃一次一風堂拉麵感受一下日本拉麵的濃郁美味非常值得
推薦給大家!!!!!
（穿插後記）
後來我跟包柏又來了一次，發現可以請店員送搗蒜器，超級好玩!!!!
把大蒜放到夾子裡，再用力擠出，沾到碗的邊邊，大家去一風堂一定要記得玩個搗蒜器
剛擠出來的蒜泥超香的～～
店家資訊;
一風堂拉麵
地址：台北市信義區松高路12號B1 ( 新光三越A8 ，近捷運市政府站 )
電話：02-2725-1222
營業時間：
週日~週四 11:00 - 21:30
週五、週六(假日前)11:00 - 22:00
(閉店前30分鐘為最後點餐)
網站：http://www.ippudo.com.tw/indexplates/index.php?lan=TW
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